Главная · Запрос коммерческого предложения · СГР · Карта сайта · Фотогалерея · English version

Мой Skype-статусSkype-консультация
manager_kit
О компании
Особенности технологии и оборудования для производства сухих и густых экстрактов из растительного сырья
Отдету снабжения и разработчикам - общая информация, направления работы, скидки, предложения, контакты
Экстракты, выпускаемые нашей фирмой, плодовые и ягодные сиропы, натуральные ингредиенты для косметики
Контакты
Продукты на основе наших экстрактов
Публикации

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100


Web designer
by AnDReY


Экстракт из плодов шиповника сухой. Свидиетельство о государственной регистрации.
СВИДЕТЕЛЬСТВО
о государственной регистрации

Шиповник экстракт -
Бренд предприятия ООО "КиТ"

Экстракт шиповника с содержанием аскорбиновой кислоты не менее 5%

Полный ассортимент экстрактов, выпускаемых предприятием ООО "КиТ",
представлен на странице "ПРОДУКЦИЯ"


ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКСТРАКТА ШИПОВНИКА:

Экстракт шиповника с высоким содержанием витамина С применяется:
  • в медицине как поливитаминное средство
  • в пищевой промышленности при производстве напитков, сиропов, киселей, леденцов
  • в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий
  • в производстве безалкогольной и алкогольной продукции
Версия для печати
Версия для печати
ПАСПОРТ КАЧЕСТВА
на сухой экстракт шиповника

Производитель ООО "КиТ"
659300, Алтайский край, г. Бийск,
ул. Куйбышева 125/1
Телефон: (3854) 33-85-95
Телефон/факс: (3854) 33-87-95
e-mail: kit@mail.biysk.ru
www.kit.biysk.ru

Срок годности: 3 года, при температуре от 0 до +20 С
ТУ 9168-004-31474708-07
Испытания провел: АИЦ "ФНПЦ Алтай"
г. Бийск, ул.Социалистическая 1,
Телефон/факс: (3854) 305-948
Аттестат аккредитации № РОСС.
RU.0001.21ПФ21 от 10.10.2005


Наименование показателя Норма Результаты испытаний НД
1 Внешний вид Сухой порошок, цветом от оранжевого до красного. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Соответствует ТУ 9168-004-31474708-2007
2 Массовая доля аскорбиновой кислоты Не менее 5% 5,1% ГФ Х1, вып.2, с.55
3 Потеря в массе при высушивании Не более 10% 4,1% ГОСТ 15113.4
4 Содержание нерастворимых веществ Не более 5% 1,1% ГОСТ 29031
5 Микробиология 1 1 1
1 Количество мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, не более 5*10^5 100 ГОСТ 10444.15
1 Плесени, КОЕ/г, не более 100 <10 ГОСТ 10444.12-88
1 Дрожжи, КОЕ/г, не более 100 <10 ГОСТ 10444.12-88
1 B. cereus, КОЕ/г, не более 2*10^2 менее 50 ГОСТ 10444.8-88
1 БГКП (колиформы) 1,0 не обнаружены ГОСТ Р 50474-93
1 Патогенные (в том числе сальмонелл) 25 не обнаружены ГОСТ Р 50480-93
1 E. coli 1,0 не обнаружены ГОСТ 30726-2001
6 Тяжелые металлы Не более 0,01% Менее 0,01% СанПиН 2.3.2.1078-01

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЫРЬЯ:

Местообитание шиповника в лесах, среди редколесья, на горных склонах, в речных долинах, на полях отдельными кустами или группами Шиповник относится к поливитаминному сырью. В сухой мякоти плодов шиповника майского найдено сахаров 23,9%, из них инвертного сахара 18,5%, пектиновых веществ 3,7-14%, золы сырой 6,4%; общая кислотность 2,8%. Найдены яблочная и лимонная кислоты, соли калия (23 мг%), натрия (5 мг%), кальция (26 мг%), магния (8 мг%), фосфора (8 мг%), железа (11,5 мг%).

Кроме аскорбиновой кислоты в плодах шиповника обнаружены каротин, витамины B2, K1. Семена содержат богатое каротином и витамином E жирное масло, состоящее из линолевой кислоты (57,8%), линоленовой (14,3%), олеиновой (19,1%), пальмитиновой (5,3%), миристиновой (1,15%), стеариновой (0,31%). Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 1,5%). В листьях, ветвях и корнях найдены дубильные вещества.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Плоды шиповника - основной источник витамина С Препараты из плодов шиповника обладают разнообразной фармакологической активностью, обусловленной в основном аскорбиновой кислотой. Благодаря наличию в молекуле диенольной группы (-HOC=COH-) аскорбиновая кислота обладает восстановительными свойствами. Она принимает непосредственное участие во многих окислительно-восстановительных процессах, в метаболизме аминокислот, углеводов, жиров, активации ряда ферментов, способствует регенерации тканей, регулирует свертываемость крови, проницаемость сосудов, участвует в синтезе коллагена, стероидных гормонов, повышает устойчивость и защитные реакции организма к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды, стимулирует кроветворный аппарат, усиливает фагоцитарную способность лейкоцитов. Аскорбиновая кислота повышает умственную и физическую работоспособность, активизирует основной обмен.

Экспериментально доказано противосклеротическое действие аскорбиновой кислоты, что проявляется снижением уровня холестерина и общих липидов в крови, ингибированием отложения атероматозных масс в стенках сосудов. В механизме противосклеротического действия шиповника участвуют не только аскорбиновая кислота, роль которой в регуляции обмена холестерина установлена давно, но и ряд веществ, регулирующих проницаемость сосудистой стенки (рутин), действующих как антиоксиданты (токоферолы, витамин E), а также ненасыщенные жирные кислоты и другие вещества.

Желчегонный эффект препаратов шиповника (одним из стимуляторов которого считают соли магния, присутствующие в шиповнике в значительных количествах) также способствует удалению из организма холестерина и его предшественников.

Наличием в шиповнике магния объясняют снижение напряжения сосудистых стенок, улучшение функции печени. Ионы магния также подавляют процессы образования щавелевой кислоты, в их присутствии увеличивается растворимость оксалатов кальция, активизируется фибринолиз, что препятствует образованию камней и сгустков крови в мочевой системе.

Шиповник как источник биоактивных веществ имеет ряд преимуществ перед синтетической аскорбиновой кислотой. Аскорбиновая кислота, применяемая в органических препаратах (в частности, в растительных), осложнений не вызывает, в то время как дозы синтетической аскорбиновой кислоты 50 мг/кг в экспериментах на животных оказывают гемолизирующее действие на кровь, вызывая анемию и подавляют сопротивляемость организма, понижая фагоцитарную активность лейкоцитов. Имеются наблюдения, что длительное применение больших доз синтетической аскорбиновой кислоты может привести к угнетению инсулинообразовательной функции поджелудочной железы.

ПРИМЕНЕНИЕ ШИПОВНИКА В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ:

В природе встречается свыше 10 видов шиповника Шиповник применяют с профилактической и лечебной целью, как вспомогательное средство при геморрагических диатезах, гемофилии, кровотечениях (носовых, легочных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при передозировке антикоагулянтов, при инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, болезни Аддисона, длительно незаживающих язвах и ранах, при переломах костей, интоксикациях промышленными ядами и во многих других случаях. Большие дозы аскорбиновой кислоты применяют в комплексном лечении больных злокачественными новообразованиями, исходя из предположения, что пусковым механизмом злокачественного роста является повышенная активность гиалуронидазы, а аскорбиновая кислота блокирует ее.

В настоящее время считается реальной связь между дефицитом витаминов и атеросклерозом. Недостаточное потребление аскорбиновой кислоты в рационе людей - один из факторов риска ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и атеросклероза. Аскорбиновую кислоту к шиповник применяют в качестве противосклеротического средства. Под ее влиянием у больных коронарным атеросклерозом понижается содержание холестерина в крови. Уровень холестерина чаще снижается у лиц с гиперхолестеринемией и не изменяется или повышается при низком содержании холестерина. В комплексном лечении больных сахарным диабетом и атеросклерозом в пожилом и старческом возрасте используют отвар шиповника с йодистыми добавками. Применение отвара шиповника снижает и стабилизирует уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.

Плоды шиповника как дополнительный источник железа применяют при железодефицитных и других анемиях. Препараты шиповника назначают при хронических и острых инфекциях, нефритах; больным в предоперационном периоде и после операции, при травмах, хронических и острых пневмониях, при сосудистых заболеваниях головного мозга, при заболевании глаз, сопровождающихся мелкими кровоизлияниями.

Шиповник применяют также в качестве желчегонного средства при холециститах, гепатитах в виде водных отваров, сборов, лекарственных коктейлей с кислородом, сиропов, варенья, компотов, джема или готовых аптечных препаратов. Сиропы из плодов шиповника, содержащие большое количество магния, рекомендуют больным с тромбозами, гипертонической болезнью, нарушениями солевого обмена.

Шиповник входит в ряд витаминных и лечебных сборов. Часто его комбинируют с плодами черной смородины, рябины, брусники, содержащими P-витаминный комплекс, в присутствии которого усиливается лечебное действие шиповника. Шиповник используют в сборах для витаминно-кислородных коктейлей, применяемых при желудочно-кишечных заболеваниях.

Химический состав, фармакологические свойства
и область применения шиповника в народной медицине
по материалам сайта "Зеленая аптека"


Получить любую интересующую информацию по Брендам ООО "КиТ" Вы можете, связавшись с нашими специалистами по телефону или электронной почте.